ジンギスカン始めました❗️

今日は友達夫婦が遊びに来てくれる、という事で、タイミング良く北海道のヤジさんから送ってもらったジンギスカンを焼いてみました。

ラムの塊を脂身を除きながら切り分けて

焼く直前に塩胡椒。

ジンギスカン鍋？がないので家にある鉄フライパンを炭で熱してやってみました。

お好みでジンギスカンのタレをかけて。

友人夫婦にも好評で楽しい時間となりました。

ジンギスカン送ってくれたヤジさん、ありがとうございました❗️