セシウム減少の料理の仕方

４月の日本公演は残念ながら延期となりました。
具体化次第書いていきますが、先ずは　→こちらをご覧ください。
本当は今頃日本に着いてたのに・・・

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いつもスウェーデンに関する記事をきちんとした情報で載せてくださるＹｏｓｈｉさんのブログに、食品の放射性セシウムを減らす調理の仕方が載っていました。
　　
Yoshiさんのブログ

要はよく洗う。たっぷりのお湯でゆでる。ということでかなりの量（１０～９０％）減らせるということらしいです。
焼くのは効果なし。
簡単な処理でかなりのことが出来るんですね。

チェルノーブイル原発事故で北スウェーデンが被爆した時に、スウェーデンの防衛研究所・農務庁・食品庁・放射線防護庁・農業大学が共同で発表した『放射性物質が落下した場合の食品生産について』という報告の要約です。