木村光氏は、「宮城の牡蠣」が世界の牡蠣を絶滅から救った事実に感動し、オイスターマイスターとして「日本が世界に誇る日本酒」×「日本が世界に誇る牡蠣」を国内から海外へ広げる活動中。
渋谷の日本酒Bar「公界」のオーナー店主・木村光氏⇒http://kukai.oysters.jp
「公界」は「ワイングラスでの香りを楽しむ」というテーマの「宮城県の日本酒専門の店」です。
木村光オイスターマイスターPresents「牡蠣に合う日本酒を楽しもう！松島湾ツーリズム」
☆シャブリを超えるオリジナル「牡蠣に合う酒」プロジェクトの第1歩を踏み出しました。
田植～稲刈り、日本酒の仕込み、全4 回を通して、牡蠣に合う日本酒造りをするツアー企画です。
「牡蠣に合う日本酒を楽しもう！松島湾ツーリズム」⇒http://on.fb.me/1gjzmwy
先日、3回目・稲刈りが行われました。次回は、いよいよ日本酒の仕込みです。
牡蠣と日本酒がお好きな方には最高のツアーです。今からの募集ですので是非！
問い合わせ先：「公界」木村光オイスターマイスター⇒http://kukai.oysters.jp
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