皆さん、こんにちは。
高田馬場でパーソナルトレーナーをして
おります糸井克徳です。
トレーニングをしている目的は
・ダイエット
・健康維持
・パフォーマンス上昇
など人それぞれだと思いますが、
いずれも肉体を強化していること
が共通しています。
その為にもケガをしてしまったら
トレーニングができなくなって
しまいますよね。
ケガを防止するには、無理なトレー
ニングをしないということもあり
ますが、もう一つは食事（栄養素）
も重要になります。
そこで筋肉といったらタンパク質
というのが、一般的にも広がって
いると思いますが、
骨といったらカルシウムが何となく
思い浮かぶのではないでしょうか。
世の中にはプロテインが多く広がって
いますが、骨に対するフューチャーが
少し足りなく感じます。。。
そこで「カルシウム」を多く含む食品
を幾つか紹介していきます。
まずカルシウムとは
・骨や歯の主成分
・筋肉の収縮
・血液凝固
・ホルモンや神経の伝達
などの作用を持っています。
その代表的なものは牛乳です。カル
シウムの他に、塩分の排出を促す
カリウムも含んでいます。
また乳製品のヨーグルトやチーズ
などもカルシウムが豊富です。
海藻類の中ではひじきが多く含んで
おり、併せて鉄分が豊富なところも
魅力です。
野菜では小松菜やほうれん草、チン
ゲン菜などがありますが、その中でも
小松菜はほうれん草の約3倍ものカル
シウムを含んでいます。
また先に挙げた通り、カルシウムは
骨や歯などの主成分のほか、筋肉の
収縮などにも携わっています。
ですから丈夫な身体作りには欠かせ
ないものですし、パフォーマンスを
上昇させるのにも重要な栄養素でも
あります。
牛乳やヨーグルトなどの乳製品の他
ひじきや小松菜などを食卓にどんどん
並べてみて下さいね～
＜参考文献＞
栄養の基本がわかる図解事典(成美堂)
栄養がわかる体によく効く食材事典(学研)