おはようございまーす(＾ｰ^)ノ
くんきんです。
最近デジカメを上から借して貰えてるので、
料理の写真がいい感じに^ ^
デジカメを使うと
自然光での撮影がよりキレイなので、
先週末と今週末は、
午前中から午後明るい時間に
料理&撮影を…
こちらは先週末に…
ニンニクで香りづけたごま油で
茄子を炒めて塩麹と少しの醤油で味付けてみたら…
これが、もう〜〜
思った以上においしくておいしくて、、
あっという間に完食^ ^
茄子と塩麹がこんなに合うとはっ
知らなかった（笑）
そして、
茄子の塩麹炒めが
あまりにおいしかったので、
今回は鶏胸肉を加えて
メインのおかずとして作ってみました。
鶏胸肉は、
いつもの柔らかくなる切り方&塩麹をまぶして１時間ほど置いたので更に柔らかく…
茄子との相性もバッチリでこちらも
おいしーっく仕上がりました(＾ｰ^)
塩麹を常備されてる方は是非^ ^
どちらもおいしいので、
良かったらお試しください♡
今日も見てくださって
