おはようございまーす(＾ｰ^)ノ
くんきんです。
昨日は台風の影響で
午後から雨がだんだんと大降りに…
夜には激しくなる予報だったので、
定時を少し回ったところで退社…
何事もなく帰ることができました。
ほっ、
先日の台風で帰宅困難に
なってしまったので、
台風となると、
ちょっとトラウマです…;^_^A
さて、レシピは、
茄子を薄切りの豚もも肉で巻いて
作ってみた酢豚です。
茄子1本分が
肉を巻いて2人分のボリュームおかずに…
片栗粉をまぶして焼いたので、
タレがしっかり絡んで、ご飯がもりもり進みます。
巻かれた茄子も
巻いた豚肉も酢豚の味付けでうまうま^ ^
とーってもおいしいので
良かったらお試しください♡
今日も見てくださって
