こんばんは^ ^
本日2度目の更新は、
またまた昨日の晩ごはんの、続き…
ハンバーグの時は、洋食屋さんのように半熟目玉焼き、ポテトサラダをワンプレートにするのが定番の我が家、、
でも、昨日はちょっとだけ冒険～☆
皮のまま茹でた新じゃがとアボカドを合わせまして、、
マヨネーズ+しょう油+柚子胡椒を混ぜたサラダを作ってみました♪
【材料3人分】
新じゃが(中)…3個(良く洗い皮のまま一口大に切る)
アボカド…1個(縦半分に切って種を取り、皮をむいて一口大に切る)
☆マヨネーズ…大さじ3
☆しょう油…小さじ2
☆柚子胡椒…小さじ1
ブラックペッパー…少々
①鍋にじゃが芋とたっぷりの水を入れて茹でる。中まで火が通ったらザルに上げる。
②ボールに☆を合わせてよく混ぜ、①、アボカドを順に入れて混ぜて、ブラックペッパーを振って出来上がり。
柚子胡椒の効いたマヨソースがよく合っててめちゃめちゃおいしい！
作ってみて大正解～～
たまに冒険してみるのも
いいですね^ ^
いやいやおいしかったです
お腹いっぱい
おいしい晩ごはんでした♡
みんなの“サラダ＆デリおかず”を大募集｜料理のレシピブログ
ぽちっと押して応援いただけるとものすごく嬉しいですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
にほんブログ村
家庭料理 ブログランキングへ
温かい応援をいつもありがとうございます♡