おはようございまーす(＾ｰ^)ノ
くんきんです。
先日、ちらっとお知らせ
させていただきましたが…
バター、白砂糖を使わない
ショートブレッドがやっと、、
しかも、今朝^ ^
おいしく焼きあがったので、
ご紹介します♪
【プレーン材料12枚分】
薄力粉…100
☆甜菜糖…20g
☆塩…ひとつまみ
☆ココナッツオイル…40g(レンジで緩めに溶かす)
【ココア材料12枚分】
★薄力粉…95g
★純ココアパウダー…5g
☆甜菜糖…20g
☆塩…ひとつまみ
☆ココナッツオイル…40g
【作り方】
②①に★を振るい入れてカードでよく混ぜ、手で一つにまとまるまで捏ねる。
麺棒で1㎝厚さに伸ばし、形を整える。
取り出して天板のまま冷まして出来上がり。
おお！ショートブレッドな層も出来てる！
うん、どちらもおいしい！
夜な夜なの試作の甲斐がありました^ ^
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