ある日の晩御飯 | かとくみ京都グルメ日記

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ある日の晩御飯は
食欲不振で
ちょっと少なめです

鮎のコンフィ
牛肉の出汁煮
胡瓜と大根の冷や汁
オクラ
野菜サラダ

鮎のコンフィは
オーブンで
約1時間半位でも
骨まで柔らかく
仕上がります

お肉には
作り置きの花山椒を
いっぱいかけて
いただきます