忘年会予約。
ポツリ、ポツリと会社忘年会のご予約が「かちかち鳥」にも入って来ました
大手飲食店が考える忘年会の取り込みについては、12月中の金曜日と祝前日の予約をいかに効率よく入れるかにかかっていると言われています。
６時～８時に１件、８時30分～１０時30分に１件の予約を取り込んで効率良く収益につなげるというものです。
無理に３件の予約を取り込むと、サービスの低下を招き信用を失うと言うのも常識のようです。
しかし、これは大手飲食店が考えるものであって、「かちかち鳥」が目指すものではありません。
効率良くというのは理想的ですが、果たして２時間できっちり切り上げられる忘年会が盛り上がるでしょうか。
「かちかち鳥」が目指す忘年会は、閉店まで時間制限なし
さ～盛り上がっていただきましょう。
しかし、飲み放題にすると赤字になるというのが難点です
ところで休日前に忘年会という発想は年配者の常識のようですが、若者にとっては非常識だという話しを聞きました。
休日前に忘年会を設定すると、若者が参加しないというのです。
プライベートを重視するのが、今どきの人のようですね。
よって、金曜日に予約を待っていると意外に入らず、平日の方が埋まるというのが今年の傾向かもしれません。
「かちかち鳥」の12月中の金曜日は今のところまだ空きがありますので、ご予約お待ちしております。
もちろん平日もＯＫです。
それっていつでも空いてるってこと
そうとも言います
雨の金曜日です。
「かちかち鳥」の庭先はいっそう落ち葉だらけのことでしょう。
本日のご予約は２組４名様です。
昨日は静かでしたから、今日こそ入りますように。
それでは皆様「かちかち鳥」
でお待ちしております。13：45
