夫がどうしても食べさせたい焼肉屋が有る。。。。と言うので、ちょっと遠いけど宣陵(ソンルン)まで渋々足を運びました
実は。。。前回は、満員で入れなかったのでリベンジという訳です
今回は、なんと店舗拡張されていましたサムダヨン
済州島のブランド豚しか出さないという事で
パンチャンが美味しい。。。そういう店は、お肉は美味しいものですね
サムギョプサルとかって、どこもそこそこ美味しいじゃん!!とか
どれもそう大差ないとか
観光客なんて、大した事ない安い豚でも雰囲気で美味しいって満足して食べてるとか
食べる前は散々な悪態をついていた私
こんなオギョプサルが出てきても、驚かず。。。
なんだ、油ばっかりじゃん!!とテンションは落ちるばかり
それが、焼けてみたら、どうですか???
すっごい美味しそうだけど。。。まだまだ気になる油
食べて。。。驚愕
これ油!?そんな食感
こんな油食べた事無い甘い油のくどみはどこへやら
続いて。。。やっぱり肉の部分も味わいたいので、
ハンジョンサルとセンモクサル
夫は、これを食べさせたかったんだとか。。。おせ~よ
所謂、豚ちゃんの首からデコルテの部分ですね
ほんとに、まるでステーキよ
あらかじめ、綺麗に包丁が入れてあるので、一口サイズに切ると
フリルの様に、可愛い豚ちゃん
これがジューシーで、柔らか写真撮るの忘れたけど。。。ここのサンジャンも絶品
こうやって、お肉の下処理をして運ばれてくるわけですね
地元の人気店で、従業員さんの手はちょっぴり足りないようで。。。
でも、美味しいから。。。自ら動くお客も(笑)
〆は。。。キムチチゲでこれが。。。気絶するほど、美味しくて。。。
やばいわ。。。本当にやばい。。。家からちょっと遠い所だからまだいいけど、近くにあったらしょっちゅう通っちゃいそうで、怖いわ(江南周辺でお食事される方は、お薦めです)
2人で軽く4人分食べてる事も、驚愕だけど
今まで、食べてた豚肉は偽者だったね(笑)間違いなく