恵比寿の日仏会館にあるフランス料理店。会館の食堂といったカジュアルな感じですが、
さすが日本とフランスが共同所有している文化施設だけあって本格的なフレンチを
お安くいただけます。
デザートは正統派フランス菓子から2品選択
いわゆる日本の洋菓子ではなくフランスの正統派のデザートがいただけます。
どれにするか迷いますね。一番手前のはブルターニュ地方の菓子ファー・ブルトン。
自家製シャルキュトリー
肉のテリーヌ、鴨のリエット、自家製ハム 塩気も十分 パンが進みます。
本日のシェフおすすめ前菜
帆立のカルパッチョ アーモンド焦がしバター
本日の肉料理
ポークのプラムソース
（右）シャラン鴨のコンフィ
高級食材シャラン鴨の日仏会館ならリーズナブルな値段でいただけます。
外はカリカリ。
食後はコーヒーと菓子2品＋アイス
日仏会館「レスパス」 東京・恵比寿