キムチいろいろ    韓国・ソウル | 世界の食卓  グルメ探求の旅

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エアラインスタッフの食べ歩き日記

韓国の食堂で楽しみなのは食べ放題の各種キムチ

いったいどれぐらいの種類があるのでしょう?


今回の1泊2日の旅でさえこんなに多くのキムチと出会いました。


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(左)水キムチ(ムルギムチ)  辛くない汁系キムチです。

(右)白菜キムチ(ペチュギムチ)  日本人にとって定番です。


韓国でも最近は安い中国産キムチが出回っているようです。

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(左)イカの塩辛

(右)カクテキ



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(左)ネギのキムチ(パキムチ)

(右)エゴマの葉キムチ(ケニプキムチ)

日本ではあまり馴染みがありませんが、ご飯と合わせれば病みつきになる美味しさ


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(左)スルメのキムチ(オジンオキムチ)  これは本当にスルメ 甘辛い。

(右)切干大根キムチ



ソウル仁川空港免税店のお土産キムチ


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空港で売ってるお土産用キムチ 珍しいキムチの3点盛りなんてのもありますよ。

(左)3点セット  (一億兆)

(右)ネギキムチ (韓国農協)