モスクワ市内の救世主キリスト大聖堂前のピロシキ屋台です。
＊右にいる人が私たちのドライバーのセルゲイさんです。
ピロシキといえば街頭で売られているものに対し、衛生上の問題や闇鍋的な詰め物
の危険性が指摘されており、ロシア人でも敬遠しているのですが、この露店は現地人で
まあまあ流行っていて大丈夫そうなので一個購入してみました。
メニューは各種肉（レバー,牛,羊など）、カプースタ（キャベツ)、ズ・グリバーミ（きのこ)、
ス・リーサム（米入り）、あんず（ス・クラゴーィ）、りんご（ス・ヤーブラカム）など。
さすが本場は種類が豊富ですね。（日本のは肉詰めで何故か春雨入りの揚げピロシキ）
現地では揚げないピロシキが圧倒的に多いです。
ピロシキはもともと家庭料理。ちなみに単数が「ピラジョーク」、複数形が「ピラシキー」。
カプースタ（キャベツ)を一個購入しました。オーブンで温めてアツアツのを
渡してくれます。13ルーブル（約65円） 写真は半分に割ったところですが、
ここのはデニッシュのような生地でバターがよく効いています。具が少ないのが
残念でしたが、甘いキャベツが美味しかったです。
こちらはロシアのマクドナルドの「ダークチェリーパイ」。
ドライバーのセルゲイさんからご馳走になりました。
赤いジャムの中に大粒のダークチェリーが入っています。とても美味しいです。
そういえばペレストロイカの頃、モスクワにアメリカ資本のマクドナルド1号店が
できた時は何時間待ちもの行列ができて衝撃的でしたね。ロシアでは
ファストフードは意外と高いので要注意です。