とっても素敵な時間を過ごさせていただきました。
もう１０月になっていますが、
８月のレポを＾＾；
とっても行きたかった
ビストロ ぺるしぃ さんに連れて行っていただきました♪
ビストロ ぺるしぃ さんに連れて行っていただきました♪
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銀座一丁目に移転されてからは
完全予約制となった
ビストロ ぺるしぃさん。
猫村さん、まさぞうさんからお誘いいただきトリコちゃんと
４人で伺ってきました。
（ありがとうございますー！）
なかなか伺うことはできませんが、
とっても大好きなので嬉しい～！！
まずは葡萄ジュース
そして
ペーストが登場♪
この日もすごい！
奥から
熊本肥後なす
箱根ホワイトバター
さぬきサーモン
そして自家製のパン！
このパンがとってもおいしいんですよね～。
毎回食べすぎに注意して＾＾；
毎回食べすぎに注意して＾＾；
そして前菜はフレッシュな野菜たち。
美味しそう～。
手前の瓜のような色合いのものはキュウリ！
山形の勘治次朗胡瓜という品種だそうで
初めていただきましたが、夏にはピッタリな爽やかさがある胡瓜でした。
添えられていたのは
秋田の青豆豆腐が使われている
さぬき蛸のテリーヌ。
さぬき・・・香川産の蛸だそう。
青豆豆腐の濃厚な豆の美味しさとの相性もよかったです。
そしてメインはこちら♪
野菜がたっぷりで嬉しい！
ビストロ ぺるしぃさん特製の野菜プレート！
ビストロ ぺるしぃさん特製の野菜プレート！
手前が夏野菜のラタトゥイユ
そしてハーブ豚のグリル。
柔らかくて美味しいー！
豚肉の甘みに梅酒の梅をつかったソースがとっても美味しいです～。
またその梅も和歌山産紀州梅というこだわり。
それに
淡路島のたまねぎ
あま～い！
そして旬のトウモロコシ
そして旬のトウモロコシ
だだちゃまめのキッシュと豪華でした♪
そして最後はパスタ。
なんと！
生からすみのパスタ。
生からすみのパスタ。
長崎産のからすみがツヤツヤ輝いています～。
細めのパスタにからすみがとってもいいアクセントに。
美味しかったなぁ～。
そして
ラストはなんと！
トリコちゃんと私２人のバースデーケーキを
トリコちゃんと私２人のバースデーケーキを
それも２台（笑）
レアチーズケーキをとっても素敵に。
フルーツにお花ととてもかわいいです。
添えられているのはレモンシャーベット。
こちらもとても美味しかったです。
このチョコもかわいい～。
最後はハーブティーを
今回も1品1品こだわりがあるお料理で
とっても美味しかったです。
お誕生日にとお花にお菓子をいただき感激！
またＭぞうさんからは
とっても貴重な珈琲豆を。
大切にいただきました。
こんなスペシャルな会を開いてくれた
お２人、お店の方々、ありがとうございました！
とってもいい記念になりました。