ランチのパンもTAKIBI BAKERYさんのパン！
タキビさんのパンと・・・・
こんなに素敵なメイン＆デリと一緒に。
こんな風に食べれるなんて幸せ～♪
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昨日もアップしましたが、
以前hive cafe（ハイヴカフェ）だった場所、
飯田橋の駅からすぐの場所に９月末にオープンした
TAKIBI BAKERY produces
SALT & SOIL EATERY & DELICATESSENに行ってきました。
https://www.facebook.com/saltandsoil
以前会社の近くで売っていてオキニイリだった
旅するパン屋さん、TAKIBI BAKERY (タキビ ベーカリー)さんプロデュースのお店。
SALT & SOILとはＦＢより・・・
「SALT」=「塩」と素材から生まれる保存食と、
「SOIL」＝「土」の匂いを感じる生産者やクラフトマンシップの想いを伝える
という意味があるのだそう。
基本的に年中無休で
ランチタイム 11:00 - 15:30
ディナータイム 17:30 - 23:00
夜も素敵そうですが、
まずはランチに♪
シンプルなこの入口がいいですね。
店内もとってもシンプルでカッコイイ！
入って正面にはオープンキッチン。
そして大きめのテーブルがいくつか並んでいます。
なので店内だと大きなテーブルで相席になりそうですね。
ランチのメニューはこちら♪
そしてこの日のメインとデリメニューがこちら。
メインを２種類から１つ。
デリメニューは７種類から３つ。
そしてパンはカウンターにカットされたものが用意されていてそこからセルフで♪
そしてドリンクがついてきます。
これで１０００円はいいですね♪
デリはカウンターに並んでいるので見て選ぶことも♪
どれも美味しそう！
豚肉大好き！
ローストポーク、
そしてデリはさつまいものサラダ、キノコ、そして椎茸に、
パンはこんな風に小さめにカットされて６種類位ありました。
全種類食べる気満々ですが、まずは４つ。
タキビさんのパンがこんな風に食べれるなんて幸せ～♪
オレンジピールのきいたパンに、栗、かぼちゃ、これもまた美味しそう～♪
そしてメインが登場！
「ドン」って音がしそうなボリュームにビックリ！
ローストポークはやわらかくてジューシー。
その下にはサラダ、そしてデリ１つ１つもおいしいです。
（若干かりんにはサラダのオリーブオイルは不要だったので、気になる人は無しにしてもらってもいいかも）
コーヒー、そしてパンと一緒に♪
パン美味しい～。
最高ですね！
さすがにこのボリューム。パン４つで精一杯。
もっとオカワリしたかった・・・・。
ですが、こちらではＴＡＫＩＢＩさんのパンが販売。
購入できるのは嬉しいですね。
久しぶりに買えて嬉しかったな。
近かったらテイクアウトもいいですね。
平日でもお昼過ぎた時間にはどんどんお客さんが。
こんなお店が近所にあったら嬉しいな。
セットのドリンクはプラスでビールやワインとも。
休日だったらワイン等とっていうのも良さそう♪
お料理的に相性がすごくいい気がしました。
是非またいってみたいです☆
11/23(土)には感謝祭にちなんでパーティもあるみたいですよ♪