秘密の花園の葡萄パン

我が家にテレビが再来訪して間も無いので

やっと録画機能の操作も身に付いて来て

先のヴェニシアさんと

始まった頃以来のグレーテルのかまどが定番組

数年前の再放送を今頃新鮮に愉しむ昨今

先日の秘密の花園の葡萄パン それでなくても

みっちりしたソーダブレッドは嫌いでないのと

まだ発酵パンに手を出す前の十年前

クイックブレッドでベイキング気分味わっていたのもあり

今では懐かしい”パン” 見た途端これは焼きたいと

レシピも写して準備済み …ところがカレンツ代わりのレーズンを洋酒漬けしたところでしばし日は過ぎ

この前実家の片付けで二階の姉の部屋の本箱から

古い本見つけていたのを 古いカセットテープの山と共に

雨の中リュックに入れて持ち帰って来た(テープを分別処分するのは自宅にて)翌朝

雨上がりには夏日になるぞとおどかされてるような朝のうちに

暑くなる前に焼いちゃえ〜と取り掛かった

(サワークリーム代わりのクリームチーズ)

材料は全てあるもので

グラハム全粒粉も重曹も久々の出動で

少し膨らみは足らない様子でしたが

熱々がいいとのことで ジーコンのミルクでも

ヘンゼル瀬戸くんのチャイでもなくて

最近お気に入りのレンジでチンのカフェ・オ・レと

ですが

一緒に記念撮影

穏やかな夏の始まりの日でした