〔お店データ〕
店名：トプカ 神田本店
住所：東京都千代田区神田須田町1-11
TEL：03-3255-0707
営業時間：平日 11:00～15:30 17:30～22:30 土日祝 11:30～18:00
定休日：無休
お店HP：http://www.topca.co.jp/page009.html
評価：★★★★
初めてトプカのムルギカリーを食べたとき、家庭のカレーライスかインド料理屋のカレーしか食べたことのなかった私にとっては、世の中にはこんなカレーもあるのかと衝撃を受けたものである。それから、カレーの深淵な世界に魅せられ、深みにはまっていったのだ。いわば、トプカのムルギカリーは、私にとってカレー巡りの原点である。今でも、ふと思い出しては食べたくなる。
さて、いつもように、店の前でコックのおじさんのお出迎え。
店に入ると入口で食券を買わなければいけないので要注意。
「ムルギカリー」(850円)を注文し、席に座るとすぐにスープが出され、ほとんど間をおかずにカレーも出てくる。
サラリとしたルーを口にすると、ニンニクの刺激がガツン！そして、唐辛子の辛さがガツン！ガツン！
このパンチの効いた独特の風味と辛さが食欲を掻き立て、次から次に手が進む。鶏肉のほか、じゃがいの、にんじん、なす、ピーマンなど、具沢山でボリュームもけっこうある方だが、あっという間に平らげてしまう。
実は、このお店、インド風と欧風の両方があり、両方ともおいしいという評判なのだが、どうしてもインド風のムルギかムルギダルにしてしまう。次来るときは、欧風にしようか。でも、どうだろうな。