お待たせしました。レシピのリクエストをたくさん頂いていた乙女サラダです
乙女サラダというネーミングはまさに女の子が大好きな味だから！
女子会にもピッタリ！大好評のスイーツサラダです。
乙女サラダは、まずかぼちゃをレンジでメープルシロップ煮にしてから、それを使って作ります。
もちろんメープルシロップ煮はそのまま食べても美味しいですよ。
メープルシロップの風味が香るかぼちゃに、ゴロゴロクリームチーズと、くるみ、レーズン、３つの相性が最高です。ぜひこのフルバージョンでお試しください
かぼちゃのメープルシロップ煮 作りやすい分量
かぼちゃ・・・小１/４個
Ａ水・・・・・・・１００ｍｌ
Ａしょうゆ・・・小さじ１
Ａメープルシロップ・・・大さじ２
１． かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切り、皮をところどころむく。
２． 大き目の耐熱ボウルにＡを合わせてよく混ぜ、かぼちゃの皮面を下にして入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ（６００ｗ）で７～８分かぼちゃがやわらかくなるまで加熱し、そのまま冷まして味をなじませる。
＊メープルシロップのコクがかぼちゃとよくマッチします。
乙女サラダ 作りやすい分量
かぼちゃのメープルシロップ煮・・・全量
くるみ・・・・・・・２０ｇ
レーズン・・・・・大さじ２
クリームチーズ・・５０ｇ
シナモン・・・・・・・適量
１． くるみは粗く刻んでフライパンで軽く炒る。クリームチーズは１センチ角に切る。
２． かぼちゃのメープルシロップ煮は軽く汁けを切ってつぶし、１とレーズンを加えて和える。器に盛ってシナモンをふる。甘味が足りないようならメープルシロップまたは砂糖で調整する。
＊甘いかぼちゃとくるみ、レーズン、クリームチーズの相性が抜群！パーティーでも盛り上がること間違いなしの女子が大好きなデザートサラダ！
＊完全に冷めたメープルシロップ煮を使って。かぼちゃ自体の甘さによって味が変わってくるので、甘味が足りない場合は、メープルシロップまたは砂糖で調整する。