『SHIORIレシピseosons.』をご購入いただいたみなさん、本当にありがとうございます。せっかく手にとっていただいたのに、大変申し訳ありません。
P15「ブフ・ブルギニオン」に訂正がありました。
●作り方7.
7行目に「残りを7に加えて」とあるのは、正しくは「残りを鍋に加えて」でした。
●「作り方のPoint」の最後の行
「6の工程でとり出した肉は、かつおだしをとるときに出るだしがらと同じようなもの。」とあるのは、正しくは「6の工程でとり出した野菜は、かつおだしをとるときに出るだしがらと同じようなもの。」でした。
レシピの作り方が正しく、Pointの方が間違ってしまっています。
丁寧な誌面作りを心がけておりましたが、混乱をまねく内容になってしまい申し訳ありません。ご確認を何卒よろしくお願いいたします。
SHIORIスタッフチーム