おはようございます＊今日も暑いけど、がんばってまいりましょう！
さて、今日のメニューは、このブログではもうおなじみ、わたしの大好きなｃａｆｅ ｃｒｏｉｘのパスタをアレンジしたものです。具はきのこと豚でゆず胡椒風味のこのパスタが大好きで、よく食べに行ってたんだ。「いつものおねがーい！」で通じるくらいこればっかり食べてます＾＾でも、今月は一度も行けてない～！そろそろ食べたいー！ということで、自分なりに再現。本家とはまた少し違ったおいしさがうまれたよー。ウマイ！これでもう通わずに済むかも！？いえいえ、時間があったらまた遊びに行くつもりです♪♪
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豚バラとエリンギのゆず胡椒パスタ ２人分
スパゲティー ２００ｇ
豚ばら肉 １２０ｇ
エリンギ ２本
Ａしょうゆ 大さじ２
Ａ酒 大さじ１
Ａゆず胡椒 小さじ１
Ａ砂糖 小さじ１/２
Ａ鶏がらスープの素 小さじ１/２
万能ネギ 適宜
白ごま 適宜
サラダ油 大さじ１
１． １．豚ばら肉は５ｃｍ幅に切る。エリンギは縦横半分に切る。万能ネギは小口切りにする。Ａを合わせる。
２． ２．熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ばら肉を炒める。色が変わったらエリンギを加えてしんなりするまで炒める。Ａを加えてサッと具と絡めたら火を止める。
３． ３．たっぷりの湯に塩（分量外）を加えた湯でスパゲティーを表示通り茹でる。
４． ４．２のフライパンにパスタの茹で汁大さじ４と水気をよく切ったスパゲティーを加えて手早く混ぜ合わせる。皿に盛って、万能ネギ、白ごまをふる。
＊ ＊ゆず胡椒好きはきっとはまるはず！私の大好きなイチオシパスタです＊是非お試しアレー！
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さてさて、みなさま色んなご指摘をありがとうございます。まだまだ新しいブログに慣れなくて使いこなせてなくてごめんなさい！たくさんのコメントもありがとうございます＾＾ありがたく拝見させてもらってます♪
レシピのフォントは何とか直せました＊教えてくださった方、ありがとうございます。
そして、先日の記事は「とろろ」が「ととろ」になっててごめんなさい！こりゃ大変！でも、何度やっても記事編集が出来ないのー（；；）何でだ？レシピのところも大和芋の分量も１ｃｍではなくて１０ｃｍです！時間があるときに、もっかい訂正にチャレンジしてみるね！いろいろ見づらいところがあって、ごめんね！早く慣れるようにがんばります！
海老マヨも、ネギ塩豚のとろろ丼もさっそく作ってくれた方、ありがとうー♪♪
さて、本日は撮影なりー。がんばろっと＊