【節約】白飯どろぼう♡豚こまとふんわり卵のにんにく高菜炒め

白飯どろぼう
またまた
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

はいっ♡
間違いなくご飯が進みまくるやつです
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

そのままおつまみおかずもいいけど・・・
豪快にご飯に乗っけて丼にするのも
オススメだよ♡

そして節約食材の豚こま＆卵と
高菜漬けで・・・
調味料を除けば1人分150円ほどで
出来ましたよ(((o(♡´▽`♡)o)))

ところで
皆さん豚こまは包丁で切りますか？

私はズボラなので
多少大きいとこがあっても
気にしないでそのまま炒めて

あまりにも大きいものは
炒めながらキッチンばさみで
チョキチョキ(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

そんな感じで・・・
今回はNO包丁＆まな板で
メインおかずが出来ましたよー
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

材料

◯3人分
・豚こま ── 300g
・卵L ── 3個
・卵の塩 ── 少々
・サラダ油 ── 適量
・ごま高菜漬 ── 40g
・桃屋きざみにんにく ── 小さじ1半
・☆醤油 ── 大さじ2/3
・☆酒 ── 大さじ2/3
・☆創味シャンタン ── 小さじ1/3
・ネギ、白ごま、一味唐辛子 ── 各適量

詳しい作り方

卵は塩少々を加えて
油をひいたフライパンで
ふんわり焼いて
皿に出しておく。

綺麗にしたフライパンに
油をひいて
きざみにんにくを
炒めて香りが出たら
豚こまを入れて炒める。

半分ぐらい火が通ったら
水気をしっかり
絞った高菜を入れて
更に炒める。

☆で味付けて
最後に卵を
戻して合わせたら
火を止める。

お皿に盛ったら
ネギ＆白ごま＆一味唐辛子を
適量かけて完成です♡

きざみにんにくは
塩味がついています。

生のにんにくで代用する
場合は調味料を調節
してね♡