やわらかジューシー!茄子たっぷり照り焼き肉団子

茄子たっぷり肉団子

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

茄子でかさ増し茄子バーグは
うちの定番だけど・・・
肉団子も最高だよ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

冷めてもやわらかジューシーだから

お弁当おかずにもオススメです♡

うちの子も大絶賛の肉団子

是非是非お試しを(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

こちら以前ペコリに投稿した

お料理です♡

ブログにも残しておきたくて

投稿しました♡

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 材料

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◯3人分 15個
・◎豚ひき肉 ── 400g
・◎ナスあらみじん切り ── 大1本分
・◎片栗粉 ── 大さじ3半
・◎カロリーハーフマヨネーズ ── 大さじ1
・◎しょうがチューブ ── 3センチ
・◎オイスターソース ── 小さじ1
・◎創味シャンタン ── 小さじ2/3
・◎コショウ ── 少々
・☆醤油 ── 大さじ2半
・☆みりん ── 大さじ2半
・☆はちみつ ── 大さじ1と1/3

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 詳しい作り方

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01

◎をしっかりこねて
適当な大きさに丸めて
サラダ油で揚げる。

丸める時は
少し手を湿らすと
扱いやすいです。

タネがまとまりにくい
場合は片栗粉を
少し増やしてね♡

※ナスはあらかじめ
縦に5等分に切って
5分ほど水にさらして
アク抜きしてから
みじん切りにしました♡

02

綺麗にしたフライパンに
揚げた肉団子と
☆を入れて絡ませたら
完成です♡

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