香りを食べる♫

春が近いからか、何か始めたい…という方が増えてるようで、キナへのお問合わせも最近ふえています。


お問合わせいただく際に良く皆さんがおっしゃるのが『ハーブも料理も興味があるんです』と言うセリフ。


キナは、お庭や菜園を持っていなくても、

たとえ一人暮らしの小さなお部屋のなかでも、

キッチンやテーブルの上で自然を感じ癒されるレッスンを心がけて居ます。


ちなみに今日は、セラピスト養成講座と料理講座を開講していました。

『おろしパプリカのタンドリーチキン』と『ひよこ豆のサモサ＆サブジ』は、キナ オリジナルのサモサ用のミントソースが香り高く 大好評でした♫

本当は夏にやろうと思ってたメニューですが、スパイスやハーブの香りが気持ちを元気にしてくれるインド料理を あえて今時期に開講してます(^_-)



来る3月は、

春を感じる桜のハーブティーや、

桜の花びら入りの桜のアイス最中が試食に登場しますd(^_^o)


それと！
友人のやすこさんが『やすこの簡単タイカレー』と言う家族皆が食べやすい美味しいレシピを提供してくれました！

キナ風に 先日お土産にいただいたカレーリーフやバイマックルなどのハーブを勉強しつつお家でも作れるようにご紹介します！


お楽しみに(＾ｰ^)ノ











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