先日野菜ソムリエの先輩で「ぴくるす先生」で有名な長谷部直美さん
が、
いよいよご自身のサロンをオープンされました。
サロン前の花壇にハーブの植栽をと相談いただきまして…
円山『月花』のTOMOKOさんと二人で「使えて・大人可愛くって・順番に花が咲き」
2,3年後にもっと素敵になるガーデンを作成中。
初日の土作りの日には早速サロンで、とっても美味しいランチまでご馳走に
色とりどりのぴくるす（コゴミのぴくるす
）、干し野菜のポテトサラダ、
干し白菜のロール白菜、ソラマメと黒千石のご飯などなど、
本当に美味しくって心がこもったランチをご馳走になりました。
その後1週ほどおいた 、昨日はTOMOKOさんと協力しての定殖作業。
全部食べられるプランターのハーブ達
シソやネギの、ちょっと和風なコーナーもあります。
ハーブでは無いのですが、フランネルフラワーがラベンダーの紫にぴったりで、
第三弾には、ヤロー、ベルガモットやエキナセア、ラムズイヤーなど、
夏以降にも花を楽しめるハーブ植栽を検討中。
いままでに、いろいろお世話になっている長谷部さんに、
喜んでもらえたら良いなー
