これなんでしょう？
答え：クエ
はまっております。間違いなくはまっております。。。
←こんなやつです
幻の魚らしいです。
クエを食べたら他の魚はクエん！！
・・・と、言われるほど、美味しいと聞きますが、ほんと、今の私がそれです。
季節料理が好きな私としては鍋料理はまさに、冬に欠かせない料理。
ふぐ、鳥、タラ、すっぽん、もつ、ちゃんこ・・・あげたらきりがない！！
でも、そんなバリエーション豊かな鍋のなかで、今年堂々一位を務めるのが、このクエ鍋！！
淡白なのに、コラーゲンたっぷり
女性にはたまりません
しかも、祢保希 さんは、土佐料理のお店。・・・なわけで、ポン酢がうまい！！鰹のたたきもおすすめです！
お店の雰囲気も、私は好きです。なぜか、店員の方々も、御年輩の方が多いのですが、若干地方の旅館を彷彿させるような、サービスが徹底されているわけじゃないんだけど、あったかさでカバー・・・みたいな。
給仕が遅れても、いらいらしちゃだめ！！のんびり気分で、ゆーっくり対応。てきぱき、はきはきサービスできないと、いらっと来てしまうような、いらいらさんやいらいら君には、このお店は向いていません！
そう。お店に入ると、そこは銀座ではなく、すっかり、土佐時間。
懐かしい雰囲気と、ほっこり鍋で、心も体もあたたまりますよ
土佐料理 祢保希 銀座店 （郷土料理（その他） / 新橋、銀座、東銀座）
★★★★☆ 4.0
←くりっく