アイスハーブティーの入れ方〜アイスティー編〜

昨日とはうって変わり、今日はちょっと暑いくらいのいい天気ですねこんな日は冷たい飲み物が美味しいですよね。
そこで今日は、アイスハーブティーの入れ方をご紹介します


①ホットよりも2～3倍濃いティーを作る
グラス1杯分(約150～180cc)に対するハーブの量は、ホットで入れる時のティーカップ1杯分と同じ割合に。ただし、使うお湯の量はホットの時の1/2から1/3程度にして、2～3倍濃いティーを作る。

②冷やしておいたグラスにティーを注ぐ
あらかじめ冷蔵庫で冷やしておいたグラスにたっぷりの氷を入れ、茶こしでこしながらティーをグラスに注ぐ。
ポイントグラスは熱に強いものを使うことをオススメします。

③フレッシュハーブを浮かべても
ハーブティーによってはフレッシュハーブを浮かべるとよりステキな演出に。
また甘味をつけるならなら、ハチミツや溶かした三温糖を加えて。