思い出に心を馳せるシリーズ😆

料理家菰田欣也さんの西麻布の新店舗
〖 笄 J i-Cube 〗

プレオープンにお招き頂き
 ランチの試食会に伺わせて頂きました✨



西麻布の住宅街の一軒家!
表からは
本当に普通のお家すぎて 待ち合わせはお店の
前だったんだけど どこなんだろーって
全然気付かなかった😂

でも中に入ると別世界😍
素敵な空間が広がっていました✨

まだオープンしていませんが
ランチは週末土日のみ11時~15時
私達は🍴飲茶コースを 試食させて頂きました

~飲茶コース~
🍳本日の前菜2品


🥟点心4種類蒸籠蒸し


🍖お勧め揚げ点心2種類

🌿本日の野菜料理

🍜胡麻香るクリーミー担々麺or加藤ポークのワンタンメン(醤油)

🍮本日のデザート
デザート🍮は「紹興酒香る黒糖プリン」



もちろん✨全て間違いなし!の美味しさ❣️

お店の2階の個室やテラスも見学✨
テラス席は わんちゃんもOKって 
嬉しいわー🤗

個室は3部屋✨



大きな円卓とソファーがあるお部屋は
パーティーにぴったり💖
早くみんなで わいわいやりたいなぁー🤗


NHK(Eテレ)ハートネットTV
収録です😊
オンエア情報はまたー🤗

子供の日でしたねー


今日はバタバタで

気持ちがあっち行ったりこっち行ったり

落ちつかない1日でした😂


でもね〜 

やっぱりね〜 


何か作んないとー


イベント好きとしては 

それこそ落ちつかないから🤣


何か楽しい感じにしたく〜 

鯉のぼりの太巻と カブト春巻き



図工の時間みたい😆💖


春巻きをカブト型に折ってたら

本物の折り紙も折りたくなり 笑


ついでに鯉のぼり🎏まで😆🎉



太巻は 海鮮巻きと シソの実 炒り卵 明太子

チーズのレインボー巻き





楽しいー❣️🤗


カブト春巻き


の中身は エビと挽肉と枝豆




ほっこり時間でした


明日は テレビ収録 


頑張りまーす😊💖


#子供の日

#バタバタな日

#鯉のぼり太巻

#カブト春巻き

#ほっこり時間

散歩中 
白線があると必ず その上を歩くプティ😆




でも 本当は  危ないから
白線の 内側を歩いて欲しいのよねぇ😂笑
家の近くになると 白線無視して曲がるけど… 




あれば 白線 笑笑

帰って来て お昼寝タイム💖

何か暑いなぁ と思ったら 

くっつき過ぎだから〜🤣🤣


2人… ?
2匹…?

いや 1人と1匹は 恋人のように
幸せそーに 眠ってたってー🤗💖

#プティ
#ダップー
#白線歩く
#お昼寝
#歳の差カップル
我が家のタオルケットやバスタオルに
同化しちゃうんだよなー😂




#ダップー
#プティ
#2歳4ヶ月
#2800g
#少し太った
美味しい外食
思い出し第二弾🤗

だいぶ前になっちゃったけど😆
ひとみんのお店
西麻布 霞町三○一ノ一に 激辛鍋🫕
食べに行ってきましたー❣️👏👏👏





いやー 最高ーに美味しくて💖 
    最高ーにすごい食材で💖
    最高ーに辛くて💖
そりゃもう
    最高ーに美味でした❣️😍

ひとみんが調合する 激辛ダレが
ただ辛いだけじゃなく
コクがあって おいっすぃー👏👏👏

ただ 

みんな 空気でむせ返り🤣
食べて 鼻水出っ放し🤣
汗ダクダク🤣

鍋と闘いました‼️笑😆

でも超がつく激辛好きにはたまらない
病みつきになる事間違いなし❗️の火鍋です❣️
(ひとみんが作るタレで辛くなくも出来ます😊)

私は 7辛にしたけど 次は絶対10辛に
しまーす❣️

食材も凄すぎた😍

また 誰か連れてってくれないかなぁー😍
ご連絡お待ちしています🙏笑笑

#霞町301ー1
#激辛鍋
先日伺った 東新宿のテーハンミング

韓国料理研究家朴賢子先生のお店です😊


韓国通のゆみちゃんに
連れて行って貰いました❣️

日本では珍しい せりのサムギョプサルや





カンジャンケジャン

と同じように
新鮮な生の海老を漬け込んだ
カンジャンセム


牛ホルモンやタコ 海老などを入れた旨辛鍋
のナッコプセ

初めて食べるお料理が次々と❣️😍

全て撃ウマ❣️👏

〆はナッコプセのスープでチャーハン(おじや)


お店の屋上で栽培している
エゴマの葉たっぷりの風味豊かなチャーハン
絶品❣️❣️❣️
箸が止まらず…  食べすぎた🤣

ほぼお家生活の今 思い出に浸ろう 笑😂

だいぶ前になっちゃったけど
ひとみんのお店
霞町301ー1で食べた 激辛鍋もまだ
アップしてなかった❗️

後ほど〜🤗

#韓国料理
#テーハンミング
#東新宿
#思い出
#早く行きたい
#韓国料理研究家朴賢子先生
ついに10ヶ月だってー❣️

私の臨月とは 大違いだわ😅

ちび助の私は 胸とお腹の境目がないくらい

ぱんぱんだったけど…

何てシャープな妊婦姿😆👏



本当に私の娘か? 🤣笑笑

#桃花
#ママ
#臨月
#楽しみ
お家ご飯✨

明日から ゴールデンウィーク
1日だけあるはずだった出勤日もオフなり
大型連休の花音✨

本来なら 大喜びだけどねー😂
今回もじっと我慢だね。。。

今日は〜 
栃木の美味しい牛肉が
お手頃価格だった!(200g620円の2割引❗️)
美味しい卵がある!
納豆が期限切れになりそう!
豆苗が元気すぎる!
発酵食品で 元気に過ごしたい!
やっとゲット出来た!

と 言う

お家ご飯です 笑😆


🌱牛肉キムチ

🌱生ハムユッケ

🌱納豆コロッケ

🌱白菜と豆苗の塩昆布サラダ

🌱自家製糠漬け

🌱レバパテ


🌱この牛肉 やたら美味しいんです
 柔らかさも風味も😊

🌱卵専門料理店のこだわり卵 


 色々な種類があって 色の薄いものから
 濃いものまで✨
 どれも美味💖 生ハムユッケには
 ゆうやけ卵を
 使ってみました✨
 後はニンニク味噌漬けにしてみよっと😊
🌱コロッケはジャガイモ ひき肉 玉ねぎに
 納豆混ぜてみたら 美味しかった🤗
 タレも混ぜたー♪
🌱白菜が 余ってたから 元気すぎる
 豆苗ちゃんとサラダに✨

🌱発酵食品の代表格 糠漬けは
 38年もの😊
🌱レバパテは 大好きなお店からゲット

#お家ご飯
#ゴールデンウィーク前日
#楽しくディナー
お家ご飯✨

遅ご飯 時短ホットプレート😊

今日は〜 
蒸し豚ー❣️

キャベツをプレート全体に敷き詰めて
豚肉にお野菜やチーズを挟み込む感じー🤗

大根 大葉 トマト とろけるチーズ
お家にある物でね🤗

お肉のうま味が キャベツにも滲みて
まいうー😋

お水にお酒を少し混ぜて回し入れ蓋しました



タレは 
ネギポン酢 胡麻ダレ 甘辛味噌醤油の 3種✨
味変しながら 楽しく食しましたー💖

牡蠣は 昨日天ぷらにしようと思って解凍したのに
忘れちゃったから ホイル焼き🤣

花音が帰ってくるまでの 晩酌タイムは

昨日の山菜の美味さを思いだしちゃって 
今日はフキを買って来ちゃいました😆

お塩で板ずりしてサッと茹でてスジ皮取って

胡麻油と麺つゆで炒めたらー

またまた 至福タイム💖
私の 幸せって…

単純だわ〜🤣

#お家ご飯
#ホットプレート
#遅ご飯
#時短料理
#節約料理
#母娘時間
#お仕事お疲れ様
#晩酌はフキ