おはようございます。
海上とはいえ、台風が近い今日。
寝起きから偏頭痛に悩まされております。
気圧が変わると、偏頭痛持ちの人は辛いですよね･･･
さて、今日はパパ＆息子のＷ弁当Ｄａｙ。
まずはパパ弁当から。
今日は、夕べたっぷり作った、フカヒレスープも。
フカヒレといっても、クノールのレトルトスープです。
お湯にスープの素をレトルトパックから入れて
溶き卵を入れてできあがり、のやつです。
我が家では、これに、さらに野菜をプラスします。
昨日は、ニンジン、玉ねぎ、シメジ、ホウレン草、豆腐を入れて、
少し味が薄くなる分は、オイスターソースで調整。
これで、レトルトスープも一気に栄養ＵＰです。
あ、そうそう、スープジャーですが、こちらのを買ってみました。
http://www.aeonshop.com/tpshop-bin/tpshop_details.pl?seqno=360345&purchase=1
最初にお湯を入れて温めておいて、熱々スープを入れています。
パパの感想は･･･『お昼には、熱々ではないけど、まぁいけるかな』 だそうです。
さて、お弁当に行きましょう。
野菜の牛肉巻き。
オクラ巻きと、アスパラ＆ニンジン巻きを作りました。
ガーリック＆オニオンソルトを塗して焼いて、
大葉を添えて、ポン酢ジュレをかけてあります。
卵焼きには、砂糖＆塩少々＆ブロッコリーの穂先を入れて
スライスチーズを巻いてあります。
カレーコロッケと海老シュウマイ、プチトマトを入れて、
おかず完成。
ご飯には、中にちりめん山椒と昆布の佃煮を挟んで、
上には、梅干＆５色の野菜ふりかけ。
スープが具沢山なので、お弁当は１段です。
かなり深いお弁当なので、卵焼きは下に１個入れて
上に２個乗せ、海老シュウマイも２段にしています。
ではでは。
家事を済ませたら、息子の幼稚園弁当ＵＰしますね。
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