おはようございます。
夕べはすごい雷雨でしたー！！
子供を寝かせて、また一緒に寝ちゃってたんだけど
雷雨で目が覚めて、夜中に台所の片付け･･･
朝方また寝て、ちょっと寝坊した、Ｗ弁当Ｄａｙ･･･
まずはパパ弁当から～。
野菜の肉巻きです。
アスパラ＆千切りニンジン、オクラをそれぞれ
しゃぶしゃぶ用の薄切り豚バラで巻きました。
小麦粉を振って軽く焼いて、蓋して蒸し焼きに。
焼肉のタレを絡めて、照焼きに。
ニンジンもアスパラも細くして、豚肉も薄いので
火の通りも早いし、子供も食べやすいサイズに。
卵焼きは、砂糖＆塩少々と、ブロッコリーの穂先入り。
スライスチーズを巻いています。
今日は息子のお弁当もあるので、苦手なブロッコリーを
卵焼きとチーズでごまかして食べさせよう大作戦（笑）
ウインナーは、息子用にタコさんにした残りと
ピーマンの細切り、シメジを炒めて、
スモーク風味の塩コショウ＆ガーリックオニオンソルトで味付け。
海老シュウマイ、チーズフォンデュコロッケ、プチトマトを入れて
おかず出来上がり。
ご飯には、梅干＆５色野菜ふりかけ。
モリモリパパ弁当出来上がり～。
続いて、息子の幼稚園弁当ＵＰします。
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