おはようございます。
今日は曇りのち雨という予報だったのに、もう雨。
なんだかなー。
さて、そんなモヤモヤ天気の今日のパパ弁当は･･･
中身もモヤモヤ？
色々詰め込み弁当になってしまいました。
一応、メインは、サワラの生姜ダレ焼き。
すっごく奥のほうにいますが（笑）
タレ漬けになっていたサワラの切り身を
ホイルで包んで焼きました。
ホイル焼きにすると、タレもあまり焦げず、
ふっくら仕上がります。
卵焼きは、ネギ＆シラス入り。
砂糖と塩で味付け。
息子のキャラ弁に薄焼き卵を使いたくて、
卵２個を溶いて、砂糖と塩だけ入れて
息子弁当用の薄焼き卵を必要分だけ焼きます。
その後、残りにネギ＆シラスを入れて、
パパ弁当用＆子供の朝ごはん用の卵焼きにしました。
これまた息子弁当用の赤ウインナー。
絹さやとシメジと一緒にクレソル炒めに。
絹さやも赤ウインナーも、息子弁当では変身して登場します（笑）
先日作ったキャベツ春巻き、鶏の竜田揚げ、
さつまいもコロッケ、プチトマトを盛り込んで、おかず完成。
ムダにボリューミー･･･
ご飯はシンプルに、梅干＆ゆかりふりかけ。
彩りも内容も、モヤモヤですが。
まぁ、こんな日もありますね。
まだまだ弁当修行が足りません。
さてさて、今日の息子弁当は年少さん最後のお弁当です。
後ほど、ＵＰしますね♪
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