おはようございます。
毎日毎日、ほんっとに寒いですね。。。
子供の風邪をもらってしまい、喉が痛いです。
できれば家でぬくぬくしたいのですが、
子供たちは外がいいんですよねぇ。。。
今日も頑張って出かけましょ。
さて、今日のパパ弁はこちら～。
小麦粉をつけた豚コマと、ピーマン、赤パプリカの細切りを
一緒に炒め、ケチャップ、砂糖、醤油で味付け。
味見をしたら、まだ豚コマの方が勝っている。
XO醤を入れてもまだ微妙。
オイスターソースを足してコクを出し、こんなもんかな？と。
結果的に、中華風のケチャップ炒めの出来上がり。
夕飯で子供もたくさん食べました。
卵焼きにはシラスと砂糖＆出汁醤油。
刻み海苔を入れようと思って手元に出しておきながら
すっかり忘れて巻いてしまった･･･
カニクリームコロッケ、えびシュウマイ、プチトマト、
ブロッコリーのめんつゆおひたし、キャンディーチーズ。
おかず完成。
ご飯には、梅干と梅青菜ふりかけ。
今日もモリッと食べてきてください。
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