おからの残りで♪おからのカレーグラタン★レシピ

今日の　娘ちゃんのスヌーピーお弁当 　で登場した　おからのカレーグラタンのレシピを
ご紹介したいと思います



ブログを始めたばかりの３月にも一度レシピをご紹介しているのですが、（その時のレシピは　こちら 　）
今回は子供たちにより野菜を美味しくたくさん食べてもらおう！、とほうれん草を追加して
作ってみました





【材料】　おからのカレーグラタン！　　４人分

＊おからの残り　　　　３００～４００ｇくらい

＊挽肉　　　　　　　　１００ｇ

＊カレールー　　　　１かけら分（又はカレー粉適量）

＊ピザ用チーズ等　　　適量

■ ホワイトソース

＊牛乳　　　２カップ

＊小麦粉　　　大さじ１．５

＊塩、こしょう　　少々

＊コンソメ顆粒　　少々

これがおからの残りです～。（おからは肉じゃがの煮汁で炊きました。レシピは　こちら 　）





１、ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切っておきます。





２、カレールーを小さく切っておきます。





３、挽肉を炒めます。





４、おからを入れて炒めます。






５、別茹でしておいたほうれん草、カレールーを入れて炒めます。





６、フライパンに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えてよく溶かします。
　　　（まだ火にかけません）





７、牛乳を全部入れ終えて、小麦粉が溶けたらとろとろになるまで火にかけます。（中火～弱火）
　　焦げないように注意してください！





８、耐熱皿におからを敷き、その上にホワイトソース、チーズを載せ、
　　オーブンやトースターで焼き色をつけたら完成です





下の娘ちゃん（１歳）には、カレールーで味をつける前に取り分けしました。
カレー粉を少々かけて味付けをしたら、たくさん食べてくれました！

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レシピを印刷されたい方はこちらがオススメです
 おからの残りで♪おからのカレーグラタン★ by 子供と作るウチご飯    -----------------------------------------------------------

おからのカレー味、とっても美味しいですよ～～
ホワイトソースとの組み合わせもバッチリです
おからが余ったら、是非作ってみてくださいね～～

そうそう、今日結局娘ちゃんは、しまじろうのおにぎりを先生にも見せたらしいです・・・恥ずかしいっ



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