秋はきのこがおいしいのだ。
近所の八百屋さんで岩手の肉厚しいたけが
大安売りでした。
ふぞろいのきのこさんたち。
山盛りです。
しいたけだけでなく、しめじも購入。
きのこ大好きなアタクシ、
よ～し、きのこが主役のコロッケをつくろう！
と、なぜか。
じゃがいもは”つなぎ”程度に。
きのこたちは予めオリーブオイルで炒めて
塩などで下味をしっかりつけておきます。
食感にアクセントを加えるため
ちょっと松の実も。
きのこ類と松の実をあわせることで
肝臓や胃腸を元気するパワーがアップ。
免疫力もア～ップ！
で。
ほら。
きのこばっかりのコロッケに。
名づけて
きのケット！
こちら
おしゃれバージョン。
このパターンだときのこ類がまとまりにくくて
包むのにタイヘンなのでした
でも思い描いたとおり、
シイタケやらきのこ類をたっぷり食べられて
大満足なのでした。
秋の恵みだねぇ～
※チホペディア～スゴイぞ、しいたけのチカラ
しいたけのチカラ
免疫力を高める
血糖降下作用
肝臓保護
コレステロールの代謝促進
胃腸の働きを助ける
カラダを冷ます性質
※おまけ：松の実のチカラ
肺を潤す
便秘に良い
食欲増進
カラダを温める性質
空咳には松の実、胡桃、ハチミツの組み合わせがよろし。
便秘の方は松の実粥なんておススメですよ～
近所の八百屋さんで岩手の肉厚しいたけが
大安売りでした。
ふぞろいのきのこさんたち。
山盛りです。
しいたけだけでなく、しめじも購入。
きのこ大好きなアタクシ、
よ～し、きのこが主役のコロッケをつくろう！
と、なぜか。
じゃがいもは”つなぎ”程度に。
きのこたちは予めオリーブオイルで炒めて
塩などで下味をしっかりつけておきます。
食感にアクセントを加えるため
ちょっと松の実も。
きのこ類と松の実をあわせることで
肝臓や胃腸を元気するパワーがアップ。
免疫力もア～ップ！
で。
ほら。
きのこばっかりのコロッケに。
名づけて
きのケット！
こちら
おしゃれバージョン。
このパターンだときのこ類がまとまりにくくて
包むのにタイヘンなのでした
でも思い描いたとおり、
シイタケやらきのこ類をたっぷり食べられて
大満足なのでした。
秋の恵みだねぇ～
※チホペディア～スゴイぞ、しいたけのチカラ
しいたけのチカラ
免疫力を高める
血糖降下作用
肝臓保護
コレステロールの代謝促進
胃腸の働きを助ける
カラダを冷ます性質
※おまけ：松の実のチカラ
肺を潤す
便秘に良い
食欲増進
カラダを温める性質
空咳には松の実、胡桃、ハチミツの組み合わせがよろし。
便秘の方は松の実粥なんておススメですよ～