カノンのおいしい食卓~岡山でゆるベジ料理教室はじめました~

とにかく、食べることが大好き!おいしい味に出会うと、作ってみたくなるという習性があります。おもに、日々の暮らしの中でつくる、おうちごはんや、ゆるベジのことを綴っていきたいと思います。


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おはようございます!
岡山のゆるベジインストラクター
小坂久恵です
 
 
ずいぶん経ってしまいましたが先月、第2回目の重ね煮教室に行ってきました
 
戸練 ミナ先生の、はぁも煮
 
この響きがとっても好きです
 
今回のメニューは洋風〜
 
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帰ってきて、早速スープを復習〜
 
ズッキーニと、押し麦のスープ
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なんとも言えない旨味が凝縮されていて、ちょっと体調の悪い時や、食欲がない時にでも、じんわり体に染み渡るような栄養たっぷりで、体に優しいスープでした
 
重ね煮の旨味が、本当によくわかるお味でしたよ
 
家族にもとっても好評でした
 
この教室に来ている時、お家のことや仕事のことを考えないで、ひたすらお野菜と向き合って、心静かに集中してお野菜を切っていく作業は、本当に幸せ
 
まさに自分だけの時間
 
贅沢気分を味わえます
 
次回が楽しみすぎる〜
 
レッスンのお知らせ
 
【お申し込み受付中
7月23日(日)10:30~12:30   ☆デモンストレーション形式
ピースナッツ(総合流通センター内)
『トマト大活躍レシピ♪』 定員10名
夏野菜の代表格!トマトを使ったおいしいレシピのご紹介です♪
〇生トマトのフライパンカルツォーネ
〇トマトのジェラート
参加費2500円
 
 
 
 
7月29日(土)13:30~15:30 ☆親子レッスン♪実習形式です
ピースナッツ(総合流通センタ―内)
『お野菜deおやつ』   定員6組
にんじんたっぷり♪なドーナツと、体を冷やしすぎないアイスクリームをお伝えします♪どちらも、ゆるベジレシピなので、乳、卵などは使用いたしませんハート
〇にんじんドーナツ
 
〇豆乳アイスクリーム
※アイスのお持ち帰り付き!(凍らせる前のもの)
☆ご自分で作ったアイスの素はお持ち帰りしていただきます♪おうちでも、豆乳アイスが楽しめるラブ
参加費3500円(大人1名、子ども1名)下のお子様連れでも大丈夫です。
7月23日、29日共通hoshi*お申込みフォームhoshi*
 
 
レッスン開講リクエストも承りますお気軽にお問い合わせください
プライベートレッスンも可能な限り、対応いたします。(ただし、土日がメインになります。平日の対応は時期によっては可能です。)
ご連絡は、メール、お問い合わせフォームからどうぞ
kanon*gmail.com
(*を@に変えてくださいね)
 
 
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こんにちは!
岡山のゆるベジインストラクター
小坂久恵です


昨日は岡山県の牛窓にある、ホテルリマーニの素敵なラウンジで講座でした

カメラ講座と言っても、堅苦しいものではなく、身近なスマホを上手く使って写真を撮る、とっても楽しい講座でした

ただ楽しいだけじゃなく、これからの活動のヒントもいっぱい得ることができました

なぜカメラ??


私、料理写真をもっと上手く撮りたい
そんな願望がずっとありまして…

なかなか上手くいかない。
なんとかしたい。

そう思っていた時に、なんてタイムリーな

お友達が素敵なカメラの先生がいらっしゃるので、講座を計画していると。


もう、ぜひとも参加させて

ということで、参加させていただきました。

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このアフタヌーンティーセットは、実際に私たちが食べたものと全く同じ
素敵なティーセットでしょ〜

で、この写真加工してみました

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色々と好みはあるとは思いますが、(構図も、まだまだだし笑

ちょっと写真が楽しくなってきました

加工の方法もいろいろ知ることができたし、これからお料理写真も楽しみながら頑張ります

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写真の先にあるもの、意識していこうと思います

この講座を企画してくれた
LAPETITEFLEURの渡邊 さん。
講師の溝端さん。
ありがとうごさいました

そして、ご一緒させていただいたみなさま、ありがとうございました

レッスンのお知らせ
 
【お申し込み受付中
 
7月23日(日)10:30~12:30   ☆デモンストレーション形式
ピースナッツ(総合流通センター内)
『トマト大活躍レシピ♪』 定員10名
夏野菜の代表格!トマトを使ったおいしいレシピのご紹介です♪
〇生トマトのフライパンカルツォーネ
〇トマトのジェラート
参加費2500円
 
 
 
 
7月29日(土)13:30~15:30 ☆親子レッスン♪実習形式です
ピースナッツ(総合流通センタ―内)
『お野菜deおやつ』   定員6組
にんじんたっぷり♪なドーナツと、体を冷やしすぎないアイスクリームをお伝えします♪どちらも、ゆるベジレシピなので、乳、卵などは使用いたしませんハート
〇にんじんドーナツ
〇豆乳アイスクリーム
※アイスのお持ち帰り付き!(凍らせる前のもの)
☆ご自分で作ったアイスの素はお持ち帰りしていただきます♪おうちでも、豆乳アイスが楽しめるラブ
参加費3500円(大人1名、子ども1名)下のお子様連れでも大丈夫です。
7月23日、29日共通hoshi*お申込みフォームhoshi*
 
 
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プライベートレッスンも
可能な限り、対応いたします。(ただし、土日がメインになります。平日の対応は時期によっては可能です。)
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