2016.01.23
久々の『桜あん』さん♪
御曹司御一行さまぉご案内です。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
と、言うのも
この日の二日前・・・
おさかな亭さんで呑んでたら
土曜に行ってみたいと
呑んだくれどもが我儘ぉ言い出した始末。。
(￣_￣ i)
ムリぉ承知の予約ぉ
快く快諾してくれた『桜あん』さんに
感謝です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
でゎ( ´∀｀)つｔ[] カンパーイ！
【Tsukui World】開幕です。
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉうぉぉ
いいタイミングで伺えました。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
２月に行われる【上州箱膳】でお披露目する『お番菜』が
本日の【突き出し】です。
『黄身味噌漬・せり胡麻和え・うどきんぴら・
京人参酢付け・蛸煮・牛肉叩き・金時芋煮・筍煮』♪
続いて旨味ねっとり『北国赤海老』と
地産地消…県内太田産『馬刺し』の【御造り】♪
併せるのゎいきなり
フラッグシップの『而今 大吟醸』
∑ヾ(￣0￣;ﾉ
まさにザ・而今！！
雲丹が載った『茶碗蒸し』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ好きだぁ
矢継ぎ早にドンドン来ます。。
奥ゎ鰆かな？(´ε｀；)ｳｰﾝ…
今度ゎ純吟の而今。。
青森の『水雲』。。
様々な小鉢ぉ
チビチビ摘まんでいる間に
お弟子ちゃんがせっせと準備ぉしてました。。
ジャーーーーァン！
アツアツの石板に載せた途端
瞬く間に香ばしい煙ぉ立ち昇らせる『桜海老の石焼き』♪
∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪
ホクホクの焼けた部分の食感と
とろりとした生の甘味が混在して
口の中が海老だらけの水泳大会です！！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ脱がせぇぇ
これも【箱膳】で披露する予定の
『蕗の薹豆腐』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
フワトロで
春の香り漂う逸品。。。
ココでお母さんからのサービスで
箸休めの『キャベツのお浸し』♪
メンチ・・・(´・ω・｀)？
お箸で割ってみると
中にはタラバ蟹の身がびっしり♪
口に含むと・・・！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉあちぃぃ！！
コレもお母さんからの差し入れ。。
薄切り大根♪
【焼物】で『ノドグロと唐墨』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
締めの『鼈雑炊』が
お酒で乾いた喉にじんわり
優しく染みわたる・・・。。
最後に
御土産の『お稲荷さん』ぉ戴き
我儘な御一行さまも
満足な夜だったようです。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
ご馳走様でした♪