4月22日の健康通信～肥満予防～

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～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

肥満は糖尿病や脂質異常症、高尿酸血症など、動脈硬化の原因となるものを合併しやすく、狭心症や心筋梗塞、心不全、脳卒中、さまざまな疾病の危険因子となるものです。肥満の予防改善のための注意点をいくつかご紹介します。

①炭水化物の過剰摂取を控える・・・エネルギーとして使われない分は中性脂肪に変わります。

②脂質は不飽和脂肪酸を多く含むものを使う・・・脂質を極端に制限すると空腹感が増すので注意しましょう。

③たんぱく質は良質のものを選ぶ・・・赤身肉、魚介類、豆類は脂質が少なく、良質のたんぱく質が含まれます。

④ビタミン、ミネラル、食物繊維を十分に摂る・・・食事量を減らすと不足しがちになるので積極的にとりましょう。

⑤食塩、香辛料は控える・・・濃い味付けは食欲を増進させるので注意しましょう。