ランチタイムには沢山の方々がご来店いただきまして誠に有難うございました。
やっぱり、お刺身最強ですね！！
早々と完売でした！！
ありがとうございました┏○ﾍﾟｺ
今日は、「鯨」 を仕入れてみました。
今日の 「鯨」 なかなか良いですよ(´∀｀)
先ずは、
「鯨のお刺身」 おろし生姜で召し上がってみてください┏○ﾍﾟｺ
お後は、
「鯨の竜田揚げ」 は如何でしょうか？
マヨネーズを付けて召し上がってみてください！
美味しいですよ！！
それと、美味しいのは、
「鯨の握り寿司」 はどうでしょう！？
他ではなかなか食べれないと思いますけど、美味いんだから～～(^-^)
鯨の赤肉や鯨皮類のエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ)は血液の擬固を抑制して、血液をサラサラにする効果があるんです。 動脈硬化の予防にも大変効果を発揮。 又、ＥＰＡは発ガン予防効果も認められています。
更に、鯨肉は鉄分がとても豊富で貧血症の方にもぜひお勧めです。 鉄の形態が際も吸収されやすいミオグロビン鉄と呼ばれる有機体の形になっており、鯨肉は鉄の大変良い供給源になります。
更に更に、鯨はヽ〔ﾟДﾟ〕丿ｽｺﾞｲ効能を持ち得た食品なんですよ！！ 鯨肉（特に鯨の皮）にはナイアシンが多く含まれており、皮膚炎などに、かなりの効果をあらわします。 鯨の脂質は（鯨の皮類、）不飽和脂肪酸でコレステロールを排除する働きがあるといわれています。 また、EPAやDHAを多く含んだ体にとても良い健康食品です。
今宵はこんな素晴らしい食品を食べないわけには行きませんよね～～！？
是非、召し上がってみてください！！
後のお勧めは、鰯料理の数々ですね！！
一番人気は、やはり 「活鰯のお刺身」
ですね～～！！
コリコリ感を是非にも味わっていただきたいです！ 鮮魚の鰯とは全く別物と考えてください！
後は、
「鰯の梅叩き」
ネギと梅肉で和えるんですが、さっぱりとっしていて日本酒などにぴったりの肴ですね！
二番人気でしょうか？
「鰯のなめろう」
ネギ、ゴマ、大葉、味噌に秘伝のタレで叩きお出しします。
これをご飯に乗せて丼にして召し上がる常連さんのいるくらい美味しいですよ！！
「鰯の天ぷら」
鰯をふんわりと食感に揚げます！
大根おろしと生姜で召し上がってみてください！
その、ふんわり感に “(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｫｫｫ-” ってなると思いますよ！！
この辺で、鰯料理は休憩して
「モツ煮込み」 など如何でしょうか？
当店のモツは下ごしらえをしっかりとしますから、臭みもなくサッパリと頂けるひと品になっております。
この辺で、ご飯ものだったら
「べっこう寿司」
秘伝のピリ辛ダレにその日のネタを漬けにして握ってお出しします。
みなさん、ピリ辛で 『うまい！！』 ってお褒めのお言葉ちょうだいします。
常連中の常連は、丼にしてって言われるのでこないだ来た時は、
こんな感じでお出ししてみました！！
ご来店の際は、寿司じゃなくて丼にしてとおっしゃってみてください！ 特別ご用意いたしますから～～
なんか！？ 裏メニューが表メニューになりそうだ！！
それか、これ
出汁の美味しさが評判の 「鰯茶漬け」 など如何でしょうか！？
美味しいですよ！！
ご予約は、
03-3278-3067
で、承っております。
今宵もみなさんのお越しをお待ち申し上げております。
