東京駅構内の
野菜ソムリエのジュースキッチン『百果百菜』にて
レシピ開発をさせていただいたジュース
「情熱の赤いパレルモ」が新発売になりました！
高知県の土居浩明さんが作ってくださっている
真っ赤なイタリアンパプリカ、「パレルモ」。
初めて口にした時の、あまりのジューシーさ、さわやかな甘さ。
本当に感動しました。
その時の感動をお伝えしたくて作ったレシピです。
パレルモのよさを損なわないように、
でも、フルーティーさは際立つように。
市場にはまだ、なかなか出回っていないお野菜なので、
この機会にぜひ、お試しくださいね♪