夏っぽいイメージの料理を作ってみようと考え、アヒージョどうかな~と思いましたが、オリーブオイルかなりいるよな~と断念しかけ、じゃ減らしてみようと試したのがこれです。
たことししとうのアヒージョ風蒸し煮
![たことししとうのアヒージョ風蒸し煮](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/720f9b54b51ab1a7d087dc1204db35234b9d8adb.14.2.3.2.jpg?thum=51)
作者:kabatan&まき
■材料(2人分)
ゆでだこ / 100グラム
ししとう / 100~150グラム
オリーブオイル / 小さじ2
ニンニク / 1かけ
塩 / 少々
乾燥唐辛子 / 少々
日本酒もしくは白ワイン / 大さじ1~2
■レシピを考えた人のコメント
ニンニクとオリーブオイルで煮込む料理のアヒージョをカロリー控えめにアレンジしてみました。
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たことししとうのアヒージョ風蒸し煮
![たことししとうのアヒージョ風蒸し煮](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/720f9b54b51ab1a7d087dc1204db35234b9d8adb.14.2.3.2.jpg?thum=51)
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ゆでだこ / 100グラム
ししとう / 100~150グラム
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