ダンナが丹精していた苺が収穫の時期を迎えました。ペットボトルで栽培すると、形が綺麗に出来て扱いやすいのだそうです～。
どうしようか熟考の上、寒天系に加工しようと考えました。まず、砂糖をまぶして暫く放置します～。
汁がたっぷり出てくるので実と分けて、牛乳寒天に加え、後で実も混ぜてイチゴミルク寒天です～。豪華に見せるためにリング型で作ってみました。
苺ミルク寒天
作者：kabatan＆まき
■材料（5人分）
苺 / 150グラム
グラニュー糖A / 大さじ2
牛乳 / 300ｃｃ
グラニュー糖B / 大さじ3
粉寒天 / 大さじ1/2
お湯 / 200ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
あっさりとしてほどよい甘さの寒天です。
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数日分の収穫です～。
どうしようか熟考の上、寒天系に加工しようと考えました。まず、砂糖をまぶして暫く放置します～。
汁がたっぷり出てくるので実と分けて、牛乳寒天に加え、後で実も混ぜてイチゴミルク寒天です～。豪華に見せるためにリング型で作ってみました。
苺がたっぷりです～。美味しいぞ～。
作り方はこちらです～。
苺ミルク寒天
作者：kabatan＆まき
■材料（5人分）
苺 / 150グラム
グラニュー糖A / 大さじ2
牛乳 / 300ｃｃ
グラニュー糖B / 大さじ3
粉寒天 / 大さじ1/2
お湯 / 200ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
あっさりとしてほどよい甘さの寒天です。
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