【442kcal】海老とアボカドの豆乳リゾット

こんにちは！

久しぶりすぎるレシピの更新～！！！

料理ブログなのにすみません、、、

しかも外で公開済みのレシピだったり、、、

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海老とアボカドの豆乳リゾット

【材料】（2人分）1人分＝約442kcal

アボカド　　　　　1/2個

冷凍むきえび（大）10尾くらい

玉ねぎ　　　　　　1/4個

バター　　　　　　5g

塩コショウ　　　　少々

調製豆乳　　　　　1/2カップ

水　　　　　　　　1/2カップ

ごはん　　　　　　茶碗2杯分

粉チーズ　　　　　小さじ２

【作りかた】

1.むきえびは流水解凍する。アボカドは大きめの一口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。ごはんは水でさっと洗いザルに上げておく。

2.フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら海老を加えさっと炒め、豆乳と水を加え塩こしょうを加え、沸いてきたらご飯を加えざっくり混ぜる。

3.ごはんが水分を含んだら塩こしょうで味を整えて器に盛り、粉チーズをかける。

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リゾットっておいしいしお腹いっぱいになるのにカロリーが低いのが嬉しいですね

ダイエットにピッタリ！！

寒くなってきてまた太りつつわたし…
食事に気をつかわねばと思っております

ちなみにレシピブログの連載にて紹介させていただいています

献立はこんな感じ

全部で595kcal

良かったら見てみてください
↓
ヘルシー食堂

最近は…

友達の誕生日だったので、ランチしてお祝いしました

バイト先の系列のお店だったので、ケーキを出してくださいました!!

これを二人で平らげるという♡笑

おめでとう～～

そんなこんなでまたーーー

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祝＊重版！！
みなさんのおかげです。ありがとうございます！
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