こんにちは
いつもありがとうございます
今日で８月も終わりだ～～
みんな宿題おわったかな
（たぶんその世代読んでない）
懐かしいなー
8月31日という日…
宿題やってなくて焦ってるし、夏休み終わっちゃうー
って思うんだけど、
また毎日友達に会えるーって思うと嬉しかったり。
さて今日のレシピです＊
こないだ食卓に登場した焼き鳥丼！
キャベツONばーじょんでどーぞ。
【材料】（1人分＝約512kcal）
鶏もも肉 1/2枚
塩コショウ 少々
片栗粉 少々
キャベツ 1枚
長ねぎ 1/2本
サラダ油 少々
Aしょうゆ 大さじ１
Aみりん 大さじ1/2
ごはん 茶碗1杯分
卵黄 1個
白ごま 少々
【作りかた】
1.鶏もも肉は皮と脂肪を取り除き、一口大に切って塩こしょうをふり片栗粉をまぶす。ながねぎは斜め3～4cmに切る。キャベツは千切りする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。
3.長ねぎを加え更にいため、長ねぎが柔らかくなってきたらAを加え全体に絡めながら水分をとばす。
4.器にごはんを盛り、キャベツの千切り、３、卵黄をのせ、白ごまを散らす。
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ああ～てりってりやぁ～～
ガツガツいっちゃってください
ではまた秋に
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管理栄養士＊フードコーディネーター 北嶋佳奈
