さんまの揚げ焼きガーリックオニオンソース

おはようございます～！

見に来てくださりどうもありがとうございます＊

秋の朝はすがすがしいですねっ

昨日はお買い物したり、映画(アンフェア)を見たりと充実した休日を過ごしたよ～～

アンフェア・・・おもしろかったー！

あーー言いたい。。

ここで感想と真相をぶちまけたい！

でも、がまんがまん。。

あとは今月中にUSJに行かなきゃ＊

いまハロウィンだからね

ゾンビに会いに行かなきゃ

さて、今日のレシピは秋の味覚さんま

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【材料】(1人前=約310kcal）
さんま　　　　　　1/2尾
塩こしょう　　　　少々
小麦粉　　　　　　適宜
油　　　　　　　　小さじ1
玉ねぎ　　　　　　1/8個
バター　　　　　　 2．5ｇ(小さじ1/2)
おろしにんにく　　チューブ1㎝ほど
Ａしょうゆ　　　　　大さじ1/2
Ａ酒　　　　　　　　大さじ1/2
Ａレモン汁　　　　大さじ1/2弱

【作りかた】
1．さんまは3枚に開き、食べやすい大きさにそぎ切りし、塩こしょうをふり、全体に小麦粉をまぶす。
2．フライパンに油を熱して中火で両面こんがり揚げ焼きにし、器に取り出しておく。
3．玉ねぎはすりおろす。Ａは合わせておく。
4．フライパンにバターを熱し、おろしにんにく、3の玉ねぎ、Ａを加え水分をある程度とばして2にかけていただく。

＊小麦粉はしっかり全体にまぶしてください◎

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秋のさんまはあぶらがのっておいしいねー！

さんまの栄養はあぶらにぎっしり

脳細胞を元気にしてくれるEPAやDHAもたっぷり。

中学生くらいのとき、頭良くなりたくて、頭がよくなる食べ物調べてたなぁ。(他力本願)

魚の目がイイって見て、衝撃だったわ・・・・

結局魚の目をたべることは諦めて、おとなしく勉強しました。。

あとね、卵黄と納豆がイイってことで、毎朝ごはんに納豆と半熟玉子のせて食べてた