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【材料】(1人分=215kcal)
絹ごし豆腐 1/4丁
豚ひき肉 40g
長ねぎ 1/2本
にんにく 1/2かけ
Aしょうゆ 小さじ1
A酒 小さじ1
A鶏がらスープの素 小さじ1/2
A柚子胡椒 小さじ1/4
A砂糖 ひとつまみ
A水 75cc
B片栗粉 大さじ1/4
B水 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
青ねぎ(小口切り) 適宜
【作りかた】
1.豆腐は水を切り、さいのめ切りにする。長ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。Aは混ぜ合わせる。
2.フライパンに少量の油(分量外)とにんにくを熱し、香りが立ってきたら豚ひき肉を中火で炒める。色が変わったら長ねぎを加えさっと炒める。
3.Aを加え一煮立ちさせ豆腐を加える。崩れないように混ぜ、Bを合わせた水溶き片栗粉を回し入れる。
4.とろみがついたらごま油を回し入れ火を止め、器に盛り、青ねぎを散らす。
*にんにくはチューブのおろしにんにく小さじ1/3程度で代用してもOKです。
昨日行った海遊館っていう水族館で撮った写真
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アザラシの皆様です
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みんな寝すぎーーーー!!
特に奥の子!!!
めっちゃ反ったまま寝てるんですけど・・・
かわいいなぁ・・・・・
カピバラさん
正面から見るとよくわからない
ものっすごくボーッとしている
そしてペンギンの皆様
ここでもみんな寝てるーーーー!!
写真じゃわからないけど、上から雪が降ってきてるの!
まん中らへんのモフモフの子は肩にちょっと雪積もってるんだけど・・・
気にせず寝てました。。
癒されるな~~~
動物の癒し効果ってすごいと思う
で、帰りに堀江のカフェに寄ったよ
『THE CAFE』っていうお店。
ザ カフェ
で、出てきたカプチーノがこれ
ありがとウサギ~
これが見たくてカプチーノを頼んだの
飲むのもったいないよね(飲んだけど・・・)
楽しい週末でした
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管理栄養士*フードコーディネーター 北嶋佳奈