こんばんは!
日曜日はダンスイベントに花火♪
昨日は高校の仲よしで江の島♪
順調に夏を満喫しております!!!
さて!
今日は茄子♪
お酢を入れてさっぱり(^^)
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【材料】(2人分)
茄子・・・・・・・・・・2~3本
A酢・・・・・・・・・・小さじ2
Aしょうゆ・・・・・・小さじ2
A砂糖・・・・・・・・小さじ1
Aコチュジャン・・小さじ1/2
Aごま油・・・・・・・小さじ1/2
こねぎ・・・・・・・・あれば少々
【作りかた】
1,茄子はヘタの根元に一周、縦に数本切れ目を入れ、ラップを巻いてレンジ(500W)で5分チンし、へたを切り落として乱切りにする。
2,Aを混ぜ、2が熱いうちに和え、冷蔵庫で冷やす。
3,器に盛り、小口切りにしたこねぎを散らす。
*トマトを足してもさらにさっぱりして美味♪
*加熱時間はレンジによって様子をみてください。
*コチュジャンの代わりにラー油でも(^^)
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こりゃー夏にぴったり!
おかずにも、おつまみにも♪
今日は、家でまったりしてたら突然!!!!!
ちょこっとあいてた窓の隙間からなんとセミが入ってきて!!!!!
バタバタバタバタバターーーーーー!!!!
って!!!
そりゃもぅものすっごいぱにっく!!!!!
そっこうで部屋を脱出し、ドア閉めて密室にして、中が静かになるのを待ち、、、
5分後、そーっと部屋に戻ったら、ドアの前でおとなしくなってたから、
とりあえず、、、、、、、
ゴミ箱をかぶせてみた。
怖くて捕まえられない。。。
ときどき中でハネをばたつかせる音がするよ~(;_;)
相方さんよ、早く帰って来ておくれ(;_;)
一週間しかない貴重なセミさんの人生、ゴミ箱の中で過ごさせてしまってごめんよ。
もぅ少し待っててね。
では!!!
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これからもがんばりますので見守ってくださいっ
おやすみなさ~い