こんばんは！
今日も一日暑かった～～
今日はお店がびっくりするほど忙しくて、
休憩にもトイレにも行かず、気づいたら7時間くらいぶっ通しで働いてた(*∀*)
うーー疲れたっ！！
そして今日はカクテキ～（＾＾）
いやこれをカクテキと呼んでいいのかわからないけれど、
おつまみにピッタリ！です♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【材料】(作りやすい分量)
大根・・・・・・・・・・・10cm
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ１
Aおろしにんにく・・小さじ1/4
Aコチュジャン・・・小さじ1/2～1
Aごま油・・・・・・・・小さじ1/2
Aすりごま・・・・・・・小さじ1/2
A顆粒だし・・・・・・・ひとつまみ
【作りかた】
１，大根は皮をむき1.5cm角に切り塩をまぶして10分ほどおく。
２，１を軽く洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、Aを混ぜ合わせる。
＊コチュジャンの量はお好みで調節してください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ポリ袋や密閉できるタッパーで作ると、とっても作りやすいです☆
豆板醤とコチュジャンの使い分けに迷うことがあるかもしれないけど、
基本的には豆板醤は炒め物など加熱するときに、
コチュジャンはサラダや和え物など非加熱の料理に使うといいらしいですよ～（＾＾）
では明日もがんばりましょ～～！！
ランキング参加中です！画像をクリックすると投票できます♪
いっこずつクリックしていただけるととってもとっても嬉しいです
携帯の方はコチラ↓
レシピブログ
みなさんの一票が本当にがありがたいです
いつも読んでくれてありがとうございます
これからもがんばりますので見守ってくださいっ
おやすみなさ～い