こんばんは～！
今日は暑かったですねぇ（＾＾）
夏だー！
土曜日は晴れてほしいな♪
今日は昨日行っていた通り撮影でしたが、
特に大きな問題もなく、無事終わりました☆
よかったぁ。。
さて今日はとっても楽ちんメニュー！
本来カプレーゼはモッツァレラチーズを使いますが、
チーズは高いし・・・あまり買う機会もないですよね？
なのでいつものアレ！使いました～♪
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【材料】(8～10個)
トマト・・・・・・・・・・・・・・・2個
ヨーグルト・・・・・・・・・・・1/2カップ
バジル・・・・・・・・・・・・・・8～10枚
オリーブオイル・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・少々
塩・ブラックペッパー・・・少々
【作りかた】
１，ヨーグルトはキッチンペーパーに包みザルにあけ30分以上水切りする。
２，トマトは1cm幅の輪切りにし、水気を拭き取る。
３，トマトの上に水切りヨーグルト、バジルの葉をのせ、オリーブオイル、砂糖、塩・ブラックペーパーをふる。
＊オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブがおすすめ！！
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もちろんモッツァレラを使えばちゃんとしたカプレーゼになります！
その場合は砂糖は不要だよ♪
砂糖によってヨーグルトとトマトの酸味をまろやかにします★
パパッとできちゃうので簡単ですよー！
うーー眠い。。
最近夜更かし気味だから寝不足です。。
明日も撮影！がんばるー！！
明日がんばれば夜は友達とごはん♪
土曜日はお休み♪
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ではおやすみなさい