連続の更新になってしまいました～～。。
ダメだ～最近気が締まってない！！
また明日からアシスタント業再開なので気合入れてがんばります♪
運転久しぶりなんだけど大丈夫かなぁ・・・
さてさて今日はホットケーキミックスを使ったおやつだよ♪
電子レンジで作るので加熱時間なんと3分！
ノンオイル・ノンエッグのお豆腐使用でとってもヘルシー！！
もっちりしっとりでしっかり満足できるよ★
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【材料】(小マフィンップ6個分)
ホットケーキミックス・・・・100g(約1カップ)
絹ごし豆腐・・・・・・・・・・・1/2丁(約150g)
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１～２
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
ココアパウダー・・・・・・・・小さじ1.5
【作りかた】
1，豆腐は手でくずし、キッチンペーパー2～3枚に包み握ってぎゅっと絞る。
２，豆腐に砂糖、牛乳を混ぜホットケーキミックスを加えよく混ぜる。
３，生地を2等分し片方にココアパウダーを加え混ぜる。
４，マフィンカップにプレーンをココア生地を交互に６分目まで入れ、箸などでマーブル模様を描く。
５，電子レンジ(５００w)で３分チン。
＊牛乳は生地のかたさを見ながら加えてください。
（めやすはスプーンですくって、３秒ほどでかたまりが落ちるかたさです。）
＊加熱しすぎると表面がカチカチに、弱いと中が生っぽくなるので竹串をさしてチェックしてね♪
＊かなりよく膨らむので、カップに入れすぎないように！
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もちもちしててわたし好みの蒸しケーキができました♪
甘さは好みによって調節してください（＾＾）
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最近もぅ早く自分の仕事をしたくてしょーがないの！！
だから絶対がんばるんだっ。
絶対絶対自分で仕事もらうんだっ！
なんだかわからないけどいつもの根拠のない自信
笑
自分の作品に対する自信というよりは、
諦めなければ絶対いけるっていう自信
見守っててくださいねーー
では