こんばんは！
最近のお家ごはんです
ポテトサラダ
たたきキュウリ梅肉添え
具だくさん豚汁
十七種類の雑穀米
ハムセロリサラダ
シーフードとほうれん草の卵炒め
十七種類の雑穀米
です(^^)
最近は雑穀米とお野菜が中心のヘルシーメニューです
ポトフは野菜がいっぱい食べられるから好き(ﾉ´▽｀)ﾉ
ヘルシーと言えば、
先日、
ひゃおー(・∀・)
ありがとうございます！
“へきなん美人”という愛知県の碧南市名産のブランドにんじんで、砂地で育てられていて甘いのが特徴なんだとか！
お肌すべすべで鮮やかなオレンジです
旦那さんも
「毎日にんじんでいいよ
！」
！」と言うので…
今日はにんじん祭り
にんじんシリシリ
鶏とにんじんと白菜の煮物
にんじんとセロリの野菜スティック
withバーニャカウダ＆柚子胡椒マヨディップ
豆腐と薄揚げのお味噌汁・納豆
雑穀米
です！
たしかににんじんめっちゃ甘い(σ・∀・)σ
美味しい
野菜スティックも煮物もペロッと食べちゃいました。
しかし、にんじん料理って、
他にどんなものがあるんでしょうか！？
にんじんって、カレーや肉じゃがに入れたり、炒め物に入れたり、というのはあっても、メインで食べることってあまりないような
沖縄料理でもあるにんじんシリシリを思い付いたので作ってみたんですが、
是非他にもにんじんの美味しい食べ方を教えてください
サラダとか煮物とかかな？
もちろんにんじんが主役じゃなくても大丈夫ですので～！
お待ちしてます
では(^^)
